A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a interdição cautelar do leite condensado semidesnatado da marca La Vaquita. A medida foi adotada após a reprovação de um lote em teste microbiológico que identificou níveis acima do permitido da bactéria Staphylococcus aureus.

A reprovação ocorreu no teste de Estafilococos Coagulase Positiva (ECP), exame que avalia a presença desse micro-organismo em alimentos, bebidas e embalagens. Em concentrações elevadas, a bactéria pode causar intoxicação alimentar e outros problemas de saúde.

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A decisão foi publicada nesta segunda-feira (2). A interdição cautelar impede a comercialização, distribuição e uso do lote afetado até que sejam sanadas as irregularidades detectadas.

Com informações do portal g1.