A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou nesta quinta-feira (12) a suspensão da venda, distribuição e uso de um lote de queijo muçarela fatiado da marca Italy. A medida, publicada no Diário Oficial da União, atinge o lote 180926, produzido pela Agroindústria Santo Anjo Ltda., depois que análise laboratorial identificou a presença da bactéria Listeria monocytogenes.
O resultado consta do Laudo de Ensaio nº 56058/2026, que encontrou o microrganismo em uma amostra de 25 gramas do produto, em desacordo com os padrões microbiológicos exigidos pela legislação. A própria fabricante comunicou o achado à agência e já havia iniciado o recolhimento voluntário do lote. Além de suspender a comercialização e a distribuição, a Anvisa proibiu também a propaganda e o uso do queijo.
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Quem comprou o produto deve verificar o número do lote na embalagem. Se for o 180926, a recomendação é não consumir e procurar o local de compra ou a fabricante para informações sobre a devolução.
A Listeria monocytogenes pode causar a listeriose, infecção transmitida principalmente por alimentos contaminados. Os sintomas incluem febre, dores musculares, diarreia e náuseas. Gestantes, recém-nascidos, idosos e pessoas com imunidade baixa formam o grupo de maior risco. Em casos graves, a bactéria pode atingir a corrente sanguínea e o sistema nervoso, provocando meningite. Em gestantes, a infecção pode levar a morte fetal ou parto prematuro.
A bactéria tem a capacidade de sobreviver e se multiplicar mesmo sob refrigeração, o que reforça os cuidados com alimentos prontos para consumo. Quem apresentar sintomas após ingerir o produto deve procurar atendimento médico. Na resolução, a Anvisa não informou se há casos de infecção associados ao lote suspenso.
Com informações de O Globo.
